浙江漁民捕獲大龍蝦重9斤多堪稱龍蝦王 蒼南漁民捕獲一只花龍蝦

2013-06-05 08:33?出處 溫州晚報(bào)

蒼南龍蝦王

蒼南龍蝦王：酒店的大龍蝦和龍蝦王一比成了小蝦了

　　浙江漁民捕獲大龍蝦重達(dá)9斤多，堪稱龍蝦王，蒼南漁民在南麂海域捕獲了一只巨大的花龍蝦，經(jīng)過測(cè)量，這只龍蝦王身體長(zhǎng)度61.5厘米，須長(zhǎng)89厘米，最大身圍達(dá)40厘米左右。

　　重達(dá)9斤長(zhǎng)約61厘米 酒店總廚也嘆為觀止

　　昨天，王先生致電熱線稱，他在蒼南石砰當(dāng)?shù)匾粷O民手中買下了一只從來沒見過的巨大花龍蝦，重達(dá)9斤多，堪稱“龍蝦王”。

　　當(dāng)天下午，記者趕到蒼南縣新丁香龍港大酒店見到了這只“龍蝦王”，其巨大的身形格外引人注目，與之相比，酒店龍蝦池內(nèi)的其他龍蝦似乎都成了小蝦。

　　“在酒店做服務(wù)員這么多年，從沒見過這么大的龍蝦，這次算是開了眼界了。”拿著手機(jī)爭(zhēng)相拍照的酒店服務(wù)員激動(dòng)地說。

　　當(dāng)著記者的面，王先生將龍蝦放在酒店的秤上又過了一下，結(jié)果顯示為8斤6兩。“那天買過來的時(shí)候稱了有9斤3兩重，都兩天了，瘦了不少。”王先生有些心疼地說。

　　雖然被餓了兩天，但這只大龍蝦看上去還是異常地兇猛有力，被王先生兩手捧住，尾巴不時(shí)地甩打著。

　　新丁香龍港大酒店行政總廚繆盛庚稱，自己在該酒店做了10來年的廚師，大龍蝦他見過不少，但最大也才6斤左右，這么大的還真是第一次見到。

　　大擺“龍蝦宴”，龍蝦王太罕見，吃完還要做標(biāo)本

　　王先生介紹，他是蒼南石砰人，因?yàn)楹芟矚g吃海鮮，因此與當(dāng)?shù)貪O民比較熟悉。前晚，有漁民告訴他，一艘漁船在南麂海域捕獲了一只大龍蝦，保準(zhǔn)他從沒見過。起初他還不信，昨天下午特地跑去看，還真被驚呆了，立即以9800元的價(jià)格買了下來。

　　當(dāng)天，王先生將這只大龍蝦寄養(yǎng)在一漁民家里，附近幾個(gè)村里的人都跑來看新鮮。王先生的一個(gè)朋友接送其他朋友過來看，來來回回開了30多趟的車。

　　王先生說，他自認(rèn)吃過的海鮮也不少了，包括一些大龍蝦，但如此之大的龍蝦還是第一次見。當(dāng)?shù)氐睦蠞O民也說，這么大的龍蝦從沒見過。

　　而花重金買下這么大的龍蝦究竟怎么處理？王先生直言不諱地說，自己平時(shí)就是喜歡吃海鮮，幾個(gè)朋友也一樣，都喜歡直接找漁民撈個(gè)鮮。這次遇到如此罕見的“山珍海味”，當(dāng)然不能輕易放過了。

　　昨晚，王先生已在新丁香龍港大酒店訂了一個(gè)大包廂，約了自己的家人及親朋好友，準(zhǔn)備來個(gè)“龍蝦宴”。王先生說，當(dāng)然，他會(huì)盡量要求保留龍蝦外殼的完好，準(zhǔn)備用于制作標(biāo)本。

　　王先生坦言，確實(shí)有些人說遇到這么大的龍蝦不容易，吃了怪可惜的，甚至還有好幾個(gè)人愿出高價(jià)買下它，最高已經(jīng)有人出到2萬元了，要他賣掉，他都沒答應(yīng)。

　　新丁香龍港大酒店行政總廚繆盛庚稱，這種龍蝦應(yīng)該是越大越珍貴，其肉質(zhì)也是越鮮美，這么大的龍蝦應(yīng)該說是極其難得了。按照客人的要求，他給制定了四種做法。不過由于客人要制作標(biāo)本，因此只能取部分龍蝦肉出來做。

　　他說，據(jù)估計(jì)，僅這樣都可以取出3斤左右的龍蝦肉了，比起一般的澳洲大龍蝦整只都要多了。

　　2007年英國(guó)捕獲

　　8斤重大龍蝦

　　王先生說，這只大龍蝦是花龍蝦，據(jù)他了解，能查到的現(xiàn)有最大的龍蝦，是近年來在英國(guó)發(fā)現(xiàn)的一只，不過也才8斤重左右。如此說來，這只算是最大的了。

　　記者查詢獲悉，花龍蝦，也稱彩龍蝦。是龍蝦屬中體型最大者，最大體長(zhǎng)可達(dá)60厘米，通常為20~35厘米，每只有5至7斤不等。原產(chǎn)地在越南，現(xiàn)在中國(guó)廣東海岸也有大量養(yǎng)殖。

　　2007年，英國(guó)一艘漁船“俘虜”了一只體型為普通龍蝦5倍的巨型粉色龍蝦。據(jù)悉，這個(gè)張牙舞爪的雄性大家伙身長(zhǎng)61厘米，重約4公斤，堪稱“英國(guó)龍蝦王”。海洋生物研究人員介紹說，這只龍蝦屬螯龍蝦類，因其“精力十足”，所以被漁民們親切地稱為“波塞冬”(希臘神話中的海神)。盡管這只身材巨大的龍蝦和當(dāng)?shù)爻Ｒ姷?ldquo;小龍蝦”同宗，但是由于其身材實(shí)在“太好”，借助身材優(yōu)勢(shì)擺脫了盤中餐的宿命，被送往水族館里“養(yǎng)老”。

 　　浙江蒼南漁民在南麂海域捕獲大龍蝦9斤多重龍蝦王，可見附近海域還有很多未知的寶藏，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，像龍蝦王這樣的罕見水族還會(huì)有更多。

作者：yujeu