美國(guó)在牛奶中檢測(cè)出禽流感 稱(chēng)乳制品供應(yīng)安全

http://www.lzymwhcb.com?? 2024-03-26 11:05　??來(lái)源 溫州在線

溫州網(wǎng)健康新聞，2024年3月25日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，從堪薩斯州和得克薩斯州病牛身上采集的牛奶樣本檢測(cè)出禽流感呈陽(yáng)性，但美國(guó)的牛奶供應(yīng)是安全的。

在牛奶和奶牛中的檢測(cè)表明，這種被稱(chēng)為禽流感的病毒傳播范圍廣泛，在世界各地的家禽和哺乳動(dòng)物中都發(fā)現(xiàn)了這種病毒。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，美國(guó)農(nóng)業(yè)部正在與美國(guó)食品和藥物管理局和疾病預(yù)防控制中心一起調(diào)查堪薩斯州、德克薩斯州和新墨西哥州的奶牛，這些奶牛的癥狀包括產(chǎn)奶量下降和食欲不振。

政府表示，到目前為止，從堪薩斯州的兩個(gè)奶牛場(chǎng)和德克薩斯州的一個(gè)奶牛場(chǎng)收集的“未經(jīng)高溫消毒的臨床牛奶樣本”檢測(cè)出高致病性禽流感呈陽(yáng)性。 德克薩斯州另一家乳品廠的牛拭子檢測(cè)也呈陽(yáng)性。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，根據(jù)德克薩斯州的調(diào)查結(jié)果，在全球范圍內(nèi)傳播病毒的野鳥(niǎo)似乎已將病毒傳染給了牛。 該機(jī)構(gòu)表示，測(cè)試表明人類(lèi)感染的風(fēng)險(xiǎn)很低。

政府表示，來(lái)自病牛的牛奶正在被轉(zhuǎn)移或銷(xiāo)毀，因此不會(huì)進(jìn)入食品供應(yīng)。 美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，進(jìn)入州際貿(mào)易的牛奶需要經(jīng)過(guò)巴氏滅菌，這一過(guò)程可以殺死流感等細(xì)菌和病毒。

該機(jī)構(gòu)表示：“現(xiàn)階段，人們并不擔(dān)心商業(yè)牛奶供應(yīng)的安全性，也不擔(dān)心這種情況會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。” 它補(bǔ)充說(shuō)，這不會(huì)對(duì)牛奶或其他乳制品的價(jià)格產(chǎn)生影響。

美國(guó)乳制品行業(yè)組織敦促進(jìn)口商不要因檢測(cè)結(jié)果而禁止或限制美國(guó)乳制品的運(yùn)輸。

自 2022 年美國(guó)在雞和火雞群中爆發(fā)該病以來(lái)最嚴(yán)重的疫情以來(lái)，進(jìn)口商限制了對(duì)美國(guó)家禽的采購(gòu)。

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編輯： yujeu