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冬瓜燜火腿的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜,冬瓜燜火腿口味屬于,做法屬燜菜類。菜系及功效:家常菜譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 工藝:燜
1. 將火腿切末放入盤中,再放到蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘;
2. 冬瓜去皮洗凈切成片,在熱油中劃散撈出;
3. 坐鍋點(diǎn)火,放入高湯、精鹽、白糖,開鍋后倒入冬瓜片,火腿末,出鍋前淋入水淀粉即可。
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